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厲害了,湄洲灣當地學校向日本毛片項目後勤管理人員來取經!
             

       近日,湄洲湾北岸食药监分局联合北岸教育局在国投云顶湄洲湾电力有限公司现场召开北岸学校食品安全管理现场观摩会。全区中小学、幼儿园的校(园)长、分管副校长、安全专干及学校食堂的食品安全管理人员共计50余人参加了此次现场会。
       期间,日本毛片湄洲湾火电厂项目部项目经理张杰向观摩人员详细介绍了该项目的后勤管理工作情况,并就现场“食品安全信息追溯”、“6T管理”、“明厨亮灶”、“光盘行动”等先进的管理模式和标准化的特色服务与在场人员进行了互动交流。

                 

       通过参观,北岸食药监分局与湄洲湾电厂的相关负责人对我公司食堂管理流程、从业人员卫生情况、食品原料加工制作过程、后勤备餐卫生、以及食品安全风险防控等方面的管理工作给予充分肯定。
       食药监分局的主要负责同志指出,安全问题无小事,学校食品安全工作关系着全体师生的健康,责任重大。要求各学校充分学习国投电力公司食堂管理经验,提高食品安全意识,切实落实校(园)长作为学校食品安全管理第一责任人的食品安全责任制,将食品安全自查自评工作制度化、常态化,严守食品安全防线。
      参会人员纷纷表示,通过此次观摩活动,学习到日本毛片公司先进的后勤管理经验,回去要把这些好的经验运用到本校(园)的后勤食品安全管理工作中去,有效提高本单位的后勤管理水平。

                 


                                                          

                 
                                                         图 / 文来源:张     杰
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